苍蝇喜欢在粪便、垃圾等处爬行觅食，极易粘附大量的病原体，如霍乱弧菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等。苍蝇也喜欢在人体、食物、餐饮具上停留。蝇类有搓足、刷身、边吃边吐的习性，附着在身上的病原体很快就会污染食物和餐具。

苍蝇的一生有卵、幼虫、蛹、成蝇四个时期，除成蝇外，其他三个时期都在垃圾、动物粪便、腐败植物中孳生发育。清理处置好垃圾和粪便是防制苍蝇最重要的手段。

控制措施

减少苍蝇的第一步任务就是控制蝇类赖以生存的孳生地及孳生物。要彻底清除各种类型的垃圾、粪便和腐烂的植物，保持干净清洁的垃圾箱、垃圾房等环卫设施。

第二步任务是对重点场所、居家安装完整无破损的纱门、纱窗、珠帘、条帘等，既能保证室内通风，又能有效防止蝇类进入室内。在商业场所、超市、酒店大堂等人流较大，出入人员频繁的地方，可安装风幕机来阻挡蝇类进入室内。

第三步减少蝇类的措施是灭蝇。适合在室内使用又不污染环境的是粘蝇效果最佳的粘蝇条（绳）或粘蝇彩带，还有一种是安全、环保、便捷、耐用的捕蝇器，是采用蝇类信息素引诱苍蝇到达杀灭蝇类。在餐厅、后厨可使用粘捕式灭蝇灯，采用紫外线光源引诱蝇类停留在粘胶表面达到粘捕目的，这样可以避免传统灭蝇灯在灭杀苍蝇时致尸体碎片污染室内环境。外环境、垃圾房、绿化带等处可使用的灭蝇剂降低蝇密度，灭蝇剂必须是在国内登记并允许使用的卫生杀虫剂。